Дайкири — это праздник рома, сока лайма и льда. Идеальное сочетание терпкого лайма, слегка сладковатого рома и холодного льда — что еще может сделать летний день лучше?
Традиционно дайкири подается без льда, но в безумную жару без этого компонента просто не обойтись.
Лето и освежающие коктейли — гармоничная комбинация и, безусловно, спасательных круг для большинства. Однако часто замороженные напитки являются несбалансированными: приторно сладкими и слишком терпкими на вкус.
Сок лайма — ключевой компонент дайкири, и его нельзя пропустить. Нотку сладости в коктейль добавит сахарный сироп. Но постарайтесь не добавлять слишком много, чтобы не перебить вкус рома и лайма. Наш любимый совет для ценителей смешанных напитков — добавляйте соль! Этого ингредиент подчеркивает сладкие и терпкие ноты.
Ингредиенты для дайкири:
Клубнично-малиновый слой
3/4 чашки замороженной клубники
45 мл белого рома
1/2 чашки замороженной малины
25 мл сока лайма
15 мл сахарного сиропа
1 чашка льда
2 щепотки соли
Кокосовый слой
120 мл кокосового крема
45 мл белого рома
25 мл сока лайма
15 мл сахарного сиропа
1 1/2 чашки льда
2 щепотки соли
Инструкция:
- Добавьте все ингредиенты для кокосового дайкири в блендер и смешайте. Затем добавьте смесь в контейнер.
- Добавьте все ингредиенты для клубнично-малинового дайкири в блендер.
- Налейте клубнично-малиновую смесь в большой стакан, после — кокосовую.
- Украсьте ягодами малины и кусочком лайма.
Если вы ищете бодрящий алкогольный коктейль для лета, приготовьте дайкири — вы не пожалеете!
Автор: Лилия Письменная
